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手料理
- 2014/01/28
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お餅でオニオングラタンスープ
レシピ
作り方
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- お餅をこんがり焼いておく。玉ねぎをバターできつね色になるまで炒める。（人参とベーコンもあったんで入れてます）
コーンスターチを加えて更に炒めたらコンソメスープを加えて煮る。塩コショウで味を整え
耐熱のカップに注いでお餅をのせその上にとろけるチーズをのせ200度のオーブンで10分焼く。
パセリを散らして完成。
卵を落として一緒に焼いても美味しいです。
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