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手料理
- 2014/10/28
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秋野菜たっぷりパスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 豚を一口サイズにカットしてオリーブオイルで軽く焼く。
- 2
- お皿に豚を取り出して、そのフライパンに水を入れ煮立てる。
- 3
- 煮立ったら、一口大の野菜とパスタを加え塩茹でする。
- 4
- 茹だったものからお皿に取り出す。
- 5
- 茹で汁を少し残して、野菜とパスタと豚を戻す。
- 6
- トマトの水煮と刻んだオリーブを加え、塩胡椒で味を整える。
- 7
- 仕上げに粉チーズを加えて良く混ぜて出来上がり。
ポイント
野菜とパスタはいっしょに茹でましょう。野菜の旨味がパスタに染み込みます。
もぐもぐ! (29)
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今日は暖かくて簡単なものを食べたい気分です。
冷蔵庫にあった野菜をたっぷり使って、簡単にパスタを作りました。
一皿で栄養バランスがバッチリです。
材料を書きましたが、単なる目安なので、お家にある色々な野菜をたっぷり使ってくださいな。