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  • 2013/12/08
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豚肉と白菜の重ね巻き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
白菜
5枚
豚バラ肉
5枚
お好みのタレ(ゴマだれ、ポン酢など)
適量
昆布ダシ
1カップ半
作り方
1
沸騰したお湯で白菜を下ゆでし、水気を切る。(白菜は切らずに一枚そのまま使う)
2
下ゆでした白菜を広げ、豚肉を巻く。
巻終わりは爪楊枝などでとめておく。
3
2を鍋に並べ、出し汁を入れ豚肉に火が通るまで3分ほど煮る。
半分に切り盛り付けたら完成。
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