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手料理
  • 2021/01/11
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旨味重ね☆メバルの清蒸鮮魚~香味油風味~ちょいピリ辛です(⑉• •⑉)♡ ユウキ食品さんの中華調味料豪華7点セットモニター当選ありがとうございます(∩´∀`∩)︎💕︎💕

レシピ
材料・調味料 (1人前)
メバル
1匹
下処理用
大さじ 1
ニンニクチューブ
大さじ 1
生姜チューブ
大さじ 1
白髪ネギ
適量
ネギ青い部分
約10cm3本くらい
<合わせ調味料ソース> 醤油
大さじ 1
オイスターソース
大さじ 1
大さじ 1
ガラスープの素
大さじ 1
豆板醤 合わせ調味料ソースここまで
小さじ 1/3
ごま油
仕上げ用
作り方
1
下処理の済んだお魚の下にネギの青い部分、ニンニク 生姜、お酒を敷いて15分くらい蒸していく。
2
蒸し終わったら、合わせ調味料ソースをかける。
3
お皿に乗せて、蒸したお魚の上に白髪ネギを、こんもり盛る。
ごま油を熱して、白髪ネギの上にかけて仕上げて出来上がりです。
みんなの投稿 (1)
スーパーで、新鮮なメバルがあったので✨
姿蒸しを作ることにしました(((o(*゚▽゚*)o)))

白髪ネギにパチパチっと熱したごま油かけて仕上げます☝️合わせ調味料ソースと合って、めちゃめちゃ美味しかったです︎💕︎💕
#ユウキ食品 #おうちごはん #中華料理 #手作り料理
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