鶏胸肉のチーズ焼き

鶏肉に火を入れすぎると肉がパサつくので、火入りを見ながら加熱時間を調整するとしっとり仕上がると思います。
ニンニクと一緒に鷹の爪を入れてもピリ辛で美味しいと思います。