蒸し焼きオレンジ白菜のナッツチーズ

蒸してオリーブオイルでしっかり焼いたオレンジ白菜です。根本部分です。白菜ステーキです！そこへチーズ、ニンニク、塩、胡椒、豆乳のソースをかけて、食塩不使用のおつまみナッツを刻んで乗せました。簡易なグラタンかな？（さっきステーキって言ってたやん！）