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手料理
- 2017/05/07
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ごぼうのカリポリ揚げ🍴 カレー醤油味🍛 お友達とシェアしてね💕
レシピ
作り方
- 1
- ごぼうは皮をこそいで 拍子切りにします
- 2
- アクを抜きます
- 3
- 良く水気を切って ビニール袋に片栗粉を入れ ごぼうを入れてシャカシャカします
- 4
- 180度の油でカリッと揚げます
- 5
- 油を良く切ったら熱いうちに ハーブソルトとカレー粉をフリフリします
- 6
- 味のついたごぼうたちをフライパンでから炒りしながら めんつゆをさっとかけます。めんつゆの水分はから炒りでとばすようにしてください。
ポイント
食べるときに水分でべちゃっとしないように 今回は皆でつまめるように カラッと仕上げました。シャカシャカしてほかのフレーバーで食べるのもおすすめでそのときにはめんつゆは不要です。
明太子フレークとか 粉チーズとか ポップコーンのような味付けのアレンジ可能です。
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🌼ごぼうのカリポリ揚げ
カレー醤油味
ベタつかないように 仕上げはフライパンで炒ってます。
昨日ほどギラギラした暑さではないし 風も爽やか〜〜☘
楽しい時間になりますように。
カレー醤油味、止まらなくなりそうだわ💕💕
こんばんは〜🙌✨
これは、お弁当にもアテ🍺にも美味しそうな一品だね😽💕
とっても美味しそう🤤🤤🤤
確かにカリポリ✨
めっちゃ美味しそう‼カリポリに目のない私だから(笑)かなり気になるお料理です💕😁早速☆マークポチです‼
娘が出かけちゃうから写真が綺麗に撮れなくてぇ〜〜
でもお友達にもあげて 冷めても美味しかったって✨
ことりちゃんなら素敵に作れそう💗✨
来てくれて嬉しかった☘️💓