＊ごはんとキャベツもりもり！焼き肉丼♪＊

世間は三連休〜かな。

今週は平日休みで娘の検査でしたし、土日お仕事ー。。

簡単調理のお昼ごはん。

焼き肉丼と、夏向けさっぱりお味噌汁。

焼き肉丼はりんごと玉ねぎ、醤油入りの甘辛いプルコギ風のたれ。
ねぎもいれて炒めてから、

ごはんの上にキャベツをたーっぷり載せて、かさまし、
丼ものでも、ほんの少し気分、ベジファーストで（笑）。

お味噌汁、暑い時期にはなかなか作るのも飲み切るのも…
遠のいてしまいがちですが、夏のカラダにはうれしい食材。

信州みそと、金沢合わせ味噌を混ぜて、薄めに作って、敏感な子どもに気付かれないくらい少量のお酢で、さっぱり仕上げてみました。




明日は家族で休みです(^o^)
お天気も回復しそうで。楽しみ♪♪

#丼もの #お肉