グリーンカレー

具材はいつものカレーの時とほぼ同じ。
これにトマトをプラス。
クズ野菜を煮込んで作った野菜ブイヨンで煮込んでみた。
ココナッツミルク入りなので、手軽にエスニックカレーが作れました♪
辛みも本格的で美味しい❣️
今度はエスニックカレーの具材で作ってみよう。