鶏ムネと赤蕪のロースト

オーブンで焼いただけ。鶏ムネ塩麹漬け1h.小麦粉まぶしてオリーヴオイル、岩塩、フライドガーリック、白ワイン、ローズマリー。赤蕪、ジャガイモ(メイクィン)。