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ミニフォカッチャと
レーズン酵母の酵母液を使って
レーズン入りの丸いミニフランスパンを焼きました。
酵母に使ったレーズンもまるごと入れました。
自家製酵母は今回二種作って
お庭のローズマリーでも作りました。
しかし、やはり難しくて。
何とかフォカッチャ風なものができたけれど…チーン。
ハーブの酵母は
またいつか挑戦(*^-^)✨
#フォカッチャ#ハーブ酵母#レーズンパン#レーズン酵母