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手料理
- 2022/06/24
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シンプルハンバーグ
レシピ
作り方
- 1
- ○は合わせておく。
玉ねぎはみじん切りして耐熱容器に入れ
ラップをふわっとかけて500w2分半加熱し冷ます。
- 2
- ポリ袋に合挽肉、玉ねぎ、たまご、○
を入れて混ぜ合わせる。
4〜６個に丸めて一度冷蔵庫で冷やす。
- 3
- サラダ油を熱したフライパンで焼く。
ひっくり返して少し焼いたら酒を回しかけて蓋をし、
3〜4分ほど蒸し焼きにし火を通す。
●をフライパンで熱して最後にバターを溶かして
1〜2分煮詰める。
ポイント
☆500w2分ほどキャベツを加熱して粗熱が取れたら
手でしぼり皿に敷きその上にハンバーグを。
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