カキフライ、鶏唐揚げ、ズッキーニと茄子のツナマヨチーズ焼き、昨夜の残り物、常備菜、漬物、タルタルソース

カキフライ用にタルタルソースを作ろうと、茹で卵を味卵をついでに作るために3個茹でました。
２つは半熟で水に取り、醤油と味醂、砂糖を合わせて漬け込み冷蔵庫に。
ズッキーニと茄子のチーズ焼きは、ツナと合わせるマヨネーズを明太マヨネーズを使って、少しピリ辛にじした。思っていたより辛くなくておいしい❣️
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルを多めで、ズッキーニと茄子を炒めで、ツナマヨを合わせて野菜に和えて、ピサ用チーズをたっぷりかけて、チーン。とてもおいしかった。
簡単で、おいしいおかずができると、なんだかとても得をした気分になりますね。
ビールを飲みたいと思ったけれど、我慢しました。

夕方、20〜30分、少しだけど、公園を歩いてきます。今日で、5回目かな？
できる努力は少しでもしないとね。