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手料理
- 2024/02/06
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クリームシチュー
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 米油で鶏肉焼いて取り出す
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも炒める
火が通ったらキノコ
- 2
- 火を止めてバター15g入れて小麦粉をまぶす
火をつけて弱火で牛乳を少しづつ入れて混ぜる
牛乳を入れ終わったらバター
ブロッコリー、鶏肉を入れる
- 3
- コンソメいれて味見しながら塩を足す
チーズ一掴み入れてこしょう
ポイント
味が濃かったりとろみを薄めたい場合水を少しづつ足す
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りーこクラシルと白ごはんのレシピを混ぜたもの
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