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手料理
  • 2015/04/12
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No Knead Bread -long fermentation

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またまたこねないパン。
今回は、12時間発酵し、2次発酵2時間。
鉄鍋に入れて焼くプロセス。

このパンは本当に美味しい。

イースト0.5gのみで。
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