きなこモッチードーナツ

ホットケーキミックスを使った豆腐ドーナツに、きなこをまぶしたら、もちもちのきなこ餅風ドーナツになりましたo(^-^)o

いつもはシナモン味が多いんだけど、ちょうどシナモン切らしていたので、きなこにしてみました。レシピ覚え書き↓

☆豆腐ドーナツ
絹豆腐　　3本入りの袋豆腐1本
卵　　　　1個
砂糖　　　大さじ1
ホットケーキミックス　1袋

☆まぶす用のきなこ
きなこ・砂糖　お好みで
塩　　　　　　ひとつまみ（←これポイント）

ドーナツの材料を上から順番によく混ぜて、ぬらしたスプーン2本で油に落として揚げる。コロコロと丸くなる。

あら熱が取れたら、きなこをまぶす。（熱いままだと、きなこが固まっちゃう） #簡単・スピード #おかし・デザート