• お気に入り
  • 16もぐもぐ！
  • リスナップ
ぶりのみぞれ煮～ぶりの切り身と大根おろし|osanpowankoさん
手料理
  • 2021/11/02
  • 121

ぶりのみぞれ煮～ぶりの切り身と大根おろし

レシピ
材料・調味料
ぶり(切り身)
2 切れ
だいこん
10 cmくらい
みりん
大 2
醤油
大 1
生姜
おこのみで
作り方
1
ブリに塩(分量外)をふりかけ5分くらい置き
湯をかけて、
流水で皮の部分をそっと洗う
(霜降り:熱湯に浸け、水を加えよごれや鱗を洗い流す)
2
小鍋に大根おろし、ブリ、調味料を入れ
中火にかけ
10分くらい煮る
※途中であくを取る
※水分が少ない場合は落し蓋を
3
生姜はすりおろして大根おろしと共に加えるか
千切りにして、最後にもりつけます。
みんなの投稿 (1)
osanpowanko
None
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (16)
関連するレシピと料理写真
秋刀魚ときのこのトマトユズポンパスタです(∩´͈ ᐜ...
秋刀魚ときのこのトマトユズポンパスタです(∩´͈ ᐜ...
レシピをチェック
  • 184
  • 保存
さわらの西京焼き🐟
さわらの西京焼き🐟
  • 264
  • 保存
びせんさんの料理 豆腐の和風キノコ餡掛け～✴️
びせんさんの料理 豆腐の和風キノコ餡掛け～✴️
レシピをチェック
  • 150
  • 保存
がんものおろし煮
がんものおろし煮
レシピをチェック
  • 107
  • 保存
初？サバ弁当 (✿˘˘✿)
初？サバ弁当 (✿˘˘✿)
  • 167
  • 保存
ナスと鶏むね肉のみぞれ煮🐓
ナスと鶏むね肉のみぞれ煮🐓
  • 129
  • 保存
ピックでハロウィン弁当(ホッケバージョン☆⌒（＊＾∇...
ピックでハロウィン弁当(ホッケバージョン☆⌒（＊＾∇...
レシピをチェック
  • 96
  • 保存
鯖の揚げ焼き おろしトマトユスポンがけ
鯖の揚げ焼き おろしトマトユスポンがけ
  • 88
  • 保存
クレイジーソルトでおろしハンバーグ
クレイジーソルトでおろしハンバーグ
  • 77
  • 保存
鶏もも揚げ焼きのみぞれ和え
鶏もも揚げ焼きのみぞれ和え
レシピをチェック
  • 55
  • 保存
2024/11/06 秋の天丼弁当
2024/11/06 秋の天丼弁当
  • 77
  • 保存
とろ〜り茄子と鶏むね肉のみぞれ煮
とろ〜り茄子と鶏むね肉のみぞれ煮
  • 80
  • 保存
10/30お弁当
10/30お弁当
  • 80
  • 保存
10/27の夕食 秋鮭とれんこんの炒め物
10/27の夕食 秋鮭とれんこんの炒め物
  • 67
  • 保存
本日の日替わり弁当 ①焼き鯖（大根おろし・さっぱり...
本日の日替わり弁当 ①焼き鯖（大根おろし・さっぱり...
  • 60
  • 保存
いま人気のレシピと料理写真