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手料理
- 2014/07/05
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玄米とひよこ豆のドライカレー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ニンニク、生姜はみじん切り、
他の野菜はひよこ豆と同じ位のおおきさに、角切りにします。
茄子は水に浸しておきます。
- 2
- 鍋にオリーブオイルでクミン、
ニンニク、生姜を炒めます。
玉ねぎをキツネ色に炒めていきます。
続いて、人参 セロリ ピーマンを入れて
炒め、茄子も炒めていきます。
- 3
- 香辛料を入れて蓋をして煮たら、塩胡椒で味を整えて出来上がりです。
もぐもぐ! (21)
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よかったら仲良くして下さい(´◡`๑)
カフェみたぃなお洒落な仕上がりのカレーで美味しそぅ(๑´ڡ`๑)
これからも更新楽しみにしてます♡
そして、フォローありがとうございます。
Ayakaさんの鶏キムチ、探していた感じでした。水菜がいいですね。
写真も、爽やかお洒落でした。
私も楽しみに見させて下さいね。
これからもよろしくお願いします。