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レシピ
作り方
- 1
- 某テレビ番組で作っていたローストトマトを参考にしました。
プチトマトは半分に、牡蠣は良く水洗いをしてペーパーで水分を拭き取る
耐熱皿にトマトと牡蠣を並べてオリーブオイル(今回はアヒージョの残りオイルを使いました。味が染み込んでいてとても美味しいです。)
を上から回しかける。
塩胡椒してパン粉を振る。ローズマリーを散らしてみました。
150度に予熱したオーブンで30分焼いた後グリルで5分焼き色をつけました。
カリカリの食感がたまりません。
アヒージョオイルの再利用におすすめです。
もぐもぐ! (220)
リスナップ (30)
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ローストトマトを参考に焼くだけなので簡単です。
アヒージョのオイルは味が染み込んでとても美味しいです。