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手料理
- 2018/04/26
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✓定番の美味しさ🎵ピーマンと豚肉のオイスター炒め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ピーマンとパプリカは種とヘタを取り除き繊維に沿って薄切りにする。※ピーマンだけでも構いません。豚肉は大きかったら食べやすい大きさに切り塩・胡椒し片栗粉をまぶす。※豚肉は、切り落としや小間切れ等で。●を合わせておく。
- 2
- フライパンに油を入れて熱し豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら端に寄せピーマンを炒める。
- 3
- ピーマンがしんなりしたら、混ぜ合わせた●を回しかけ絡め、とろみがついたら火を止める。
- 4
- 中華麺にのっけてみました。
- 5
- 4月28日のランキングに掲載して頂きました。
もぐもぐ! (1)
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ベースになっている味は青椒肉絲ですが、この定番の味にコチュジャンを加えて少しだけ変えました。
パプリカを使いきりたかったので入れていますが、ピーマンだけでも構いません。
その場合、ピーマンの数量を増やして下さいねぇ😉
お弁当にも、おつまみにも良いかと思います。
ご飯にも合うので、中華麺にも合うのではないかと思い、中華麺にのっけたらこれも美味しい💕
娘は16時～の授業だったので、一緒にお昼にして頂きました。 #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ