バナナタルト

バナナタルト
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ご近所さんからのリクエストでバナナタルトを作りました♪

バナナタルト感全くないけど💦
生クリームの下にたっぷりのバナナとチョコカスタードクリームを入れました😆

美味しく食べてもらえてよかったよ〜🥹

タルト生地　18cm
無塩バター … 50ｇ
粉糖 … 30ｇ
塩 … 小さじ1/4
卵黄 … L１個
薄力粉 … 100ｇ

ダマンド生地
無塩バター … 60g
上白糖 … 50g
卵 … 50g
薄力粉 … 8g
アーモンドプードル … 55g
バナナ … 1本

チョコカスタード

チョコレート…80ｇ
卵黄…２個
グラニュー糖…15ｇ
薄力粉…15ｇ
牛乳…200ｇ
洋酒…お好みの量


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