プチトマト酵母🍅 de バゲット

厳密にはプチトマトの皮ですが😅

温度下げるの忘れた(￣▽￣)ｼﾏｯﾀ
300℃×18分🔥
って、実際庫内温度300℃じゃないんだけど^^;

持ったら軽い😳
クラストかなりハードです😎
クラムは、柔らかめ。

なんかずんぐりむっくりやなぁ^^;
小じわあるし😂（笑）

#バゲット修行 #自家製酵母 #トマト酵母 #自家製酵母バゲット #クープ難民 #ハードブレッド

酵母ちゃん、ヒラヒラしてると思ったら、皮なのね😉 皮だけで出来るんだ🙌 すごい❗️

小じわ❓ 気にしない気にしないって、なんだか自分に言い聞かせてるみたいな😆

izoomちゃん😃おはよう💕
そうなの～皮😆（笑）

皮と実の間の方が酵母菌あるって、何か📖📕で読んだ記憶が🧐定かでないが、、

焼きあがったら、小じわいっぱいﾔﾝ😂
ん？じゃあ、焦げてるとこはシミ？🙄💦
何だか切なくなってきた😂
バゲット見て、こんなん考える人いないよね😅（笑）

きてくださってありがとう💓