カリカリ豚肉乗っけ素麺

今日のお昼ごはん
豚肉に生姜醤油と片栗粉まぶしてカリカリに焼いたもんと、青ネギいっぱい乗っけて。
梅干し崩しながら食べます。
大葉があれば尚良しですが、まぁ無いもんはしゃーない。
…やっぱり揖保乃糸うまー。