とろろ蕎麦

素晴らしい盛り付けの発想ですね！
色合いとアディアに感動しました。

麺をキレイに置きましたね
すごい！

ありがとうございます😊恐縮です…。
蕎麦と紫キャベツの色合いが合うのは試していたので😅

この蕎麦、どこぞのサービスエリアで買った凄く長い蕎麦なんです。なので置きやすいように縛って茹でました。