水曜恒例の作り置き＆下拵え【常備菜】

水曜は追加作り置きの日！
#作り置き #常備菜 #野田琺瑯 #メイソンジャー

午前中に1時間半くらい
ばばーーっと作りました♬

左上から
＊切り干し大根の炒め煮※
＊ピーマンの酢味噌炒め
＊トマトソース
＊鶏肉のバジル塩漬け
＊鮭の甘味噌漬け
＊味玉
＊きゅうりの中華マリネ
＊人参甘煮
＊紫玉ねぎのマリネ※
＊プチトマトと大豆の蜂蜜オイル漬け
＊ゴーヤーと塩昆布の炒め物
＊ひじきの梅煮※
＊鳥軟骨の生姜煮

※は今日のブログに
レシピをアップします。

梅雨時期に入ったので
切っただけものは封印。
酢や梅干しやスパイスを多めに使い
味付けは気持ち濃い目で。

冷蔵庫保存で
全て3-4日で食べきってます。
(土曜日の夜までくらい)