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手料理
  • 2023/10/19
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茄子と鶏ももの生姜焼き

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鶏肉の生姜焼きの好みを探して。

鶏肉にはニンニク醤油で下味、片栗粉コーティング。
鶏肉の焼いた後に野菜類を追加。
調味料追加の直前に生姜の千切り追加。
調味料: 醤油、オイスター、はちみつ、出汁少々

だいぶ好みになってきたけど、調味料がもう少しサラッとしたいかなー。

#鶏肉の生姜焼き
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