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手料理
- 2018/01/27
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石焼きde挽き肉の焼き肉風味チャーハンTKG
レシピ
作り方
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- フライパン弱火に胡麻油少々、みじん切りの玉葱 (小)半分と挽き肉70gと砂糖１つまみで色が変わる程度炒めたら、酒、チューブのにんにく５ミリ程度、塩少々でよく炒め、ご飯を入れ、市販でも手作りでも…焼肉のタレを適量、味を見て塩胡椒、葱と白胡麻と韓国粗びき唐辛子少々をふったら、石焼きに移し、卵黄と更に葱をトッピング。白身はもったいないので下に敷いてます(笑)
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