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手料理
- 2018/03/17
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フライパンだけで簡単 エビドリア
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- フライパンで、具材を全て炒める
エビに火が通ってきたら一旦火を止める
- 2
- マーガリンを入れて全て木ベラで止めるまで混ぜる
- 3
- 小麦粉をまぶし全体に混ざって白っぽさがなくなったら牛乳を200cc入れて火をつける
- 4
- トロミが出てきたら一旦火を止める
- 5
- 牛乳を残りを入れて、混ぜる
- 6
- 全体に混ざってきたら火を付けトロミが再び出てくるまで混ぜる
- 7
- 器に冷やご飯を入れる
- 8
- あったかいソースをかける
- 9
- とろけるチーズ、パン粉をまぶし240度25分
ポイント
火加減はずーっと中火
みんなの投稿 (1)
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coron寒くなったので、急に食べたくて、でも洗い物が増えるのはキッチンが狭いので嫌だ！って思って大胆な調理をしてみたら意外にも美味しかったので
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