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手料理
- 2015/07/01
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和風ロールキャベツ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キャベツを包みやすい硬さに茹でる
- 2
- 肉〜パン粉までを捏ね合わせる
- 3
- 沸騰させた水以下の中に包んだロールキャベツを入れて10分中火で煮込み火を止める。いったん冷ましてから食べる前に中火で再沸騰させて完成。
- 4
- このまま盛り付けてもよし、
とろみが欲しければ水溶き片栗粉であんかけにしても。
ポイント
上記の半量はキャベツに包まず肉団子としても用途はいっぱい☆
半量で大体6〜7個のロールキャベツができる。
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にゃるレシピのミンチの半量は別のメニューに使ったから、実際ロールキャベツにしたみんちはレシピの半量です☆
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