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手料理
  • 2020/04/02
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手打ちうどん

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豆乳ベースで甘酒と発酵醤油を使い作りました
手打ちうどんは切るのや伸ばすのが難しい!
均等な厚さじゃないとちょうどいいのであったり硬いのであったりと歯応えが変わってしまうので、まだまだですねーもっと勉強ですわっ
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