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手料理
  • 2013/03/04
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ほうれん草のポタージュ🍀🍀

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ほうれん草
1把
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
小1個
バター
5g
固形スープ
1個
400g
牛乳
200cc
こしょう
適量
作り方
1
鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒める
2
しんなりしたらさっと茹でて絞ったほうれん草と小さく切ったじゃがいもを入れて炒める
3
1,2の鍋に水と固形スープをいれて煮る
4
煮えたら粗熱をとりミキサーで混ぜる
5
4を鍋に戻し、牛乳を加えて火にかけ、塩こしょうを入れる
ポイント

3ではあくを取りながら煮る^o^

みんなの投稿 (1)
ほうれん草のポタージュです♥美味しくできました👍
もぐもぐ! (24)