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- 2021/02/26
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黒豆ほうじ茶蒸しパン
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黒豆とほうじ茶を合わせたら、
純和風の、滋味深い蒸しパンになりました。
薄力粉とベーキングパウダーの生地に、ほうじ茶パウダーを混ぜ込みました。黒豆煮は、生地の中とトッピングの両方に。
こだわりは、豆つながりで水分は豆乳。コクを出すためにきび砂糖を使っています。
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#きび砂糖
#ほうじ茶
#黒豆