- 124
- 保存
- 128
- 保存
- お気に入り
- 43もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2014/10/02
- 2,543
じゃことヒジキの炒り豆腐🍚
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ヒジキはたっぷりの水に浸して戻し、水気を切っておきます。
豆腐は4つぐらいに切り、1つずつキッチンペーパーで包み、しっかり水気を絞ります。
長ネギは小口切りにする。
- 2
- フライパンに油を熱し、長ネギ、ヒジキの順に炒める。
しんなりしたら豆腐を加え、ほぐしながら炒める。
豆腐の水分がなくなってきたら🅰、ちりめんじゃこを加えて、1~2分炒める。
- 3
- 卵を割りほぐして、塩•コショウを加え混ぜる。
この1/2量を2⃣にまわし入れ、固まってきたら残りを加える。
少し火を弱めて上下を返し、仕上がりに万能ネギを加えて、ふんわりと炒め上げる。
ポイント
卵を2度に分けて入れると、パラリと仕上がります☝️😊
みんなの投稿 (1)
-
-
チョッパー＆ホヌカルシウムがたっぷりと摂れるひと皿で〜〜すヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (43)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
