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手料理
- 2013/01/10
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ニラ玉♪
レシピ
作り方
- 1
- ニラを適当な大きさに切ります。
- 2
- 器に砂糖小さじ1、醤油小さじ1、酒小さじ1、オイスターソース小さじ1/2を入れて混ぜておきます。
- 3
- 卵2個に塩胡椒を少々入れて混ぜておきます。
- 4
- フライパンに油をひき、3を入れ半熟卵状態でお皿に一旦あげます。
- 5
- フライパンに再度油を少しひき、1で切ったニラを炒め、ある程度火が通ったら、2の合わせ調味料を入れます（少し残しておきます）。
- 6
- 4であげていた半熟卵をフライパンに入れ混ぜ合わせます。
- 7
- 味の加減を見ながら、合わせ調味料を追加して混ぜ合わせたら、出来上がり～♪
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ひろすけTo: Huki こちらこそ宜しくお願いします☆
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