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鶏ミンチに、おからパウダー、生姜ニンニク
生醤油糀、玉ねぎ、もずく、塩を一緒にこねて、ラップに細く並べて、丸いのはチーズを真ん中に入れたりして、クルクル巻いて、
真ん中、左右ねじって、しばらく茹でました。
それから、フライパンで、こんがり焼きました🍖
塩かげん、ちょうどよくて、美味しくできました。
#手づくりソーセージ#生醤油糀