大豆のお肉中華風フィレを使って回鍋肉♪

なかなか思いつかず、中華風の下味もついてるみたいなので落合シェフのレシピそのままに回鍋肉作ってみました！

食感は大豆のお肉も結構しっかりしててお豆っぽくないし噛みごたえはある。
やはり匂いはちょっと気になるかな〜…
中華だからわからなくなるかな？と思ったけど。
でも家族は何も言わなかったのでコレが肉ではないと気づいてないんだろうか（笑）