元旦の夜

ワンプレート盛り合わせ
甘海老、バイ貝の昆布〆、鱈の子付け
煮込み豚肩ロース

飲み始めてから画像撮ったので
乱れてる
どうしてみなさんの画像はあんなに精緻なのか？
あたしゃ理解できません

お節は冷えたものが多いので
毎年、豚肉の煮込みは土鍋で煮えくり返っているの出す
ほろほろに柔らかくなっているのを義父が作り方を聞いてくるところまでがお約束

息子も娘も独立して、造る量がめっきり減った

#お節