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さっそくですが、塩の代わりに料理をしてみました。
⚪︎トマトは塩こうじを薄めて漬けるだけ
⚪︎人蔘も玉ねぎも塩こうじを使用
⚪︎サーモンは焼き上がる前に足してみました
個人の好みだけど、私は好きですね☺️塩こうじの味は