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- 2013/02/02
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カツ＆カルフォルニアロール
レシピ
作り方
- 1
- ご飯にすし酢を混ぜる（分量はラベルに書いてある）。
- 2
- 巻き簀にラップを敷き、ご飯を置く。偏りがでないように、カツとキャベツを置く。
- 3
- 上にご飯を敷き詰める。その際、最終的に前面がご飯で覆われるように、ご飯を側面にも置くように気を付ける。
- 4
- 力一杯、押す！！（食べる直前に海苔を巻く）
- 5
- ①にゴマを加える。ラップを敷き、ご飯を置き、更に海苔を置く。海苔は長くてはみ出ていて良い。
- 6
- 海苔の上に、レタス、マヨネーズ、キュウリ、アボカド、サーモン、カニ棒を置く。海苔のはみ出た部分を持ち上げ、中身を包む。側面にご飯を詰める。
- 7
- 上記③④→完了！！
ポイント
ご飯３合で４本作れる。カツロールのキャベツは生でもいいし、マヨネーズを加えたものでもいい。
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