鶏むね肉の南蛮漬け

こんばんわ!

　久しぶりに南蛮漬けを作りました!
　ダンナが南蛮漬けが嫌いで食べないので、数年前に作って以来､お蔵入り状態になっていました。

　今は万歳ヒトリメシ!の状態なので、久しぶりに作りました!
　オフィスと外との温度差で、やややられ気味ですが、お酢で元気回復💪　
　そのお酢も母手作り「柿酢」。　

　鶏むね肉が柔らかくて美味しい😋　
　作ってよかった

　本日もごちそうさまでした☺️

#簡単料理 #おうちごはん #晩ご飯 #鶏むね肉 #南蛮漬け #米粉 #こめ油 #アルモンデ