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- 2013/05/09
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ミルクたっぷりとろとろグラタン
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎを細く、くし切りにする
ブロッコリーを茹でておく
その他好きな具を用意する
- 2
- バターを多めにフライパンで溶かして玉ねぎを炒める。
- 3
- 玉ねぎがしんなりしてきたらその他具を入れる
- 4
- 全体的に炒まったら薄力粉を全体にまぶす
- 5
- 薄力粉がまんべんなく具に絡まったら火を止めて牛乳を入れる
ちょっと多めにしてしゃびしゃびなくらいがおいしい☆
弱火でトロミがつくまで混ぜる
- 6
- 器に移して半分に切ったプチトマトを乗せ、チーズをまぶす
- 7
- チーズがおいしい色になるまでトースターでチンして完成！
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