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- 2014/11/04
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冬の鍋でサプライズ！「だるまで開運鍋」
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 水炊き鍋を作る。
- 2
- （だるま）
大根おろしの水気を切り、楕円に丸める。１つは豆板醤を入れ、赤色にする。※赤・白１つづつ作成。
- 3
- 顔の輪郭風に切ったスライスチーズをのせ、海苔で顔や胴体の模様を作る。
- 4
- （お花）
花型の抜き型をつかって豆腐をカットします。
- 5
- 丸く切った海苔を、花型に切った豆腐の中心に貼り付けます。
- 6
- ★水炊き鍋に、作った「だるま」「花」をのせ入れてできあがり。
ポイント
だるまの顔を「おに」風の顔に飾り替えすれば、「節分鍋」としても楽しめます。
みんなの投稿 (1)
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和平フレイズ株式会社海苔をつかっていろいろな表情がだるまさん。見て開運、食べて開運。水炊きやちゃんこ鍋など和風鍋に合います。
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