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手料理
- 2013/07/06
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たらのバジル焼きと鮭のクリームシチュー
レシピ
作り方
- 1
- たら切り身にオリーブ油とバジルとマジックソルト馴染ませて焼くのみ。ベランダでてきとーにちぎったバジルまいて完成
- 2
- シチュー作りかた🔽
じゃがいもにんじんを乱切りしてチン。
鍋にたっぷりバター入れて鮭、玉ねぎ、適当な具を入れて炒める
- 3
- じゃがいもにんじんをいれてバターがなじんだら小麦粉を加えて馴染ませる。
- 4
- 全体に馴染んだら牛乳と白ワイン（なければ料理酒かなくてもいい）入れて粉チーズ、コンソメ、塩コショウで味を好みに整えて煮込んで完成
ポイント
シチューの具はレンチンしとくとすぐできるので楽。鮭でも鶏でもなんでもあり。
チーズは好みで。今回残ってたチェダーも投入しました！
もぐもぐ! (20)
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アボカドが久々に安くなってたのでうれしー☆