七彩中華丼？八宝に少なし五目に多し(^_^;)

久しくお魚使ってないので肉はやめようと思い、冷蔵庫で目があったイカそうめんと冷凍むきえびで八宝菜丼を試みるも、
野菜は玉ねぎ・人参・キャベツ、それにえび・いかに先に始めてたゆで卵、ついでにキッチンに置いてあったきくらげいただいて7品目、、惜しい！

冷蔵庫に野菜炒めミックスがあったからそっからもやし拝借しよーとも思ったけど、ここはミックスに負けちゃいけないと我慢(~_~;)笑