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手料理
- 2013/11/06
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ちま(demi79)'s dish photo at 2013-11-06 17:59
レシピ
作り方
- 1
- 里芋はあらかじめレンチンして熱を通しておく。
豚ヒレは赤ワインを揉み込んで。
長葱はぶつ切りしたら縦割りにカット✂
ニンニクはみじん切りに。
- 2
- ①を普段カレーを作る要領で調理
カレールウの作り方を参考に、塩や牛乳などで好みの味に🍛
- 3
- プチトマトと縦割りの食べやすいサイズにカットしたアスパラを
予め作っておいたガーリックバジルオイルでサッと炒めて🔥
②のカレーにトッピング(o´〰`o)♡*✲ﾟ*｡
ポイント
↑長葱の切り方で西洋葱の様な食感になり、里芋とも相性が良くなる👍✨
アスパラやプチトマトは一緒に煮込まずトッピングする事により、
彩りもよくなり✨味に変化が出る✨💕
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材料の切り方、彩り、味の変化にこだわってみたりしましたァ〜
(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
しかもバジルとカレーの相性も良いと思うし是非食べてみたい逸品です
偉そうにすいません《*≧∀≦》
光栄ですッ(人•ᴗ•♡)
里芋と葱がイッパイあったから…ってのは
ナイショにしとこ〜ッ（笑）
ˉ̞̭⋆´ω｀⋆˄̻ ̊
仲良く♡ちまﾁｬﾝと相方ｸﾝの二皿☆彡
おかわり必至のカレーだね～♪(*´▽｀*)
里芋とネギは聞かなかった事にしますね《*≧∀≦》
前に牛蒡や里芋の根菜類カレーが
なかなか👍だったので
今回は里芋と長葱を消費するべくの
思い付きクッキン🍛✨（笑）
凄いな〜って思います
✿♬ﾟ+.(｡◡‿◡)♪.+ﾟ♬✿。
シェフがダメなら
マスターで💖✨（笑）
これはやってみなきゃ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)"♡
何故だか難しそうで
滅多に作りませんよ〜（笑）
カレーは簡単だから
安心して作れるよね🍛✨o(ゝ。∂)o
あたしも食べた〜い
(o´〰`o)♡*✲ﾟ*｡