タヌキむすび

小ねぎの小口切りを、最初に入れて、ほんだし顆粒は、最後に入れたほうが、香りが立ちます。

麺つゆのレシピはよく見るのですが、水分の調整が難しくて、ベチャッと成りがちでしたが、ほんだしの顆粒だと、水分が増さないので調整しやすいです。