- 110
- 保存
- 116
- 保存
- お気に入り
- 6もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2020/02/27
- 392
みんな大好き♪ミネストローネ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パスタはたっぷりのお湯で、表示より1分短めに茹でる。
※お湯の塩分は、1%
湯を切り、パスタがくっつかないように、オリーブオイルであえておく。
- 2
- 野菜類は皮や筋を取ったあと、1センチ角にカットする。
ハムも1センチ角にカットする。
- 3
- 鍋を中火で熱し、オリーブオイルをしく。
野菜を順番に炒めていく。途中、塩胡椒をする。
最後にハムを加え炒める。
- 4
- トマトジュース・水・ブイヨンを入れ、沸かしたら弱火で約15分煮る。途中アクをとる。
- 5
- 食べる直前に1個パスタを入れ、サッと合わせる。
器に盛りつけ、上から粉チーズ・粗挽き黒胡椒をお好みでかける。
ポイント
野菜類のサイズを揃えて切ること。
見た目も美しく、また食べやすいです♪
みんなの投稿 (1)
-
-
Kotty#ミネストローネ #カゴメトマトジュース #乗り物パスタ #野菜たっぷり #L’Atelier de #Kotty
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真
