茄子の瞬間漬け! (^-^)

簡単で美味しいので、ついたよってしまう! （≧∇≦）

ありがとうございます! (^-^)

茄子を縦に半分に切って塩を振り、大葉を挟みます。
また、茄子を縦に1/4に切って塩を振ります。大葉を挟んでもいいです。
後は、握力勝負!
水分が出る位、にぎにぎします!

ポイント
1/4になりますので、切り込みはへたの所を残すとバラバラにならずに扱いやすいです! (^-^)/
塩加減で美味しさが変わります。私も適当なので、ご自身で調節して下さい! f^_^;)

いい加減ですみません! m(_ _)m

ありがとうございます! (^-^)/