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たっぷりカボチャのつくね見立て|ななさん
手料理
  • 2017/04/29
  • 284

たっぷりカボチャのつくね見立て

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
かぼちゃ
200
鶏ひき肉
150
ねぎ
片栗粉
大さじ1
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆酒
大さじ1
☆醤油
お好みで
作り方
1
カボチャを5ミリくらいに切る
2
①で切ったかぼちゃに片栗粉をまぶす。
3
別のボウルに鶏ひき肉を入れ、☆を入れて良く混ぜる。
4
③のボウルの中にかぼちゃを入れて混ぜる。
5
9等分くらいにして丸める。
6
フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。焼けたら火を弱め、水を少し入れ、蓋をし、蒸し焼きにする。
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