岩下の新生姜で生姜焼き

近所のスーパーで新生姜と鶏肉を混ぜて味付けした商品を扱ってるのですが、それがものすごく美味しくて何度もリピしたからいっそ新生姜を買って好きな肉と炒めよう！と人生初めて新生姜を買ってみた。
薄切りにした新生姜を豚こまと混ぜてだんご状にしたものを焼き付け、後からスナップエンドウと玉ねぎ、茄子を追加。
味付けは塩胡椒のみ。
だんご状にした意味は全くなかったけれど、美味しくできました！
普通に生姜を肉巻きにしてもいいかも。
野菜も進むしまたリピしよう🎶 #簡単料理